с mac OS нельзя установить OpenCart 2.0.3.1? в разделе Документация, установка осуществляется только с Linux или Windows
На МАСе разворачиваете локальный веб сервер а дальше все точно также как в виндовс и линукс... Для OpenCart-а все равно на какой операционной системе работает у Вас Web сервер... На линуксе ( а в частности ARCHLINUX я устанавливал) Для МАС-а можно попробовать вот ЭТО!!!
В документации указаны системы Linux и Windows на хостинге, а не для локальной машины. Посему если создадите локальный сервер на машине, неважно с какой ОС, то установка почти ничем не отличается от обычной установки.
Вам предложили два способа: сразу установить на Windows\Linux сервер (используйте для этого обычный\виртуальный\VDS\VPS хостинг) или сначала установить на локальный сервер, а потом уже перенести на хостинг. Третьего не дано... То есть дано, но если Вы не знаете, как переносят сайт с локали на хостинг, третий вариант Вам пока рано предлагать Впрочем, есть четвертый - закажите установку опенкарт на хостинг... безумно дешево, надо сказать, ребята делают...
Все очень просто, у самого на локальном сервере mac osx использую программу mamp pro (грубо говоря аналог денвера). Если нужно опишу полную установку на mac opencart с помощью mamp pro и перенос на хостинг.