Может кому пригодится... если в файлах .tpl заменить "container" на "container-fluid" тема растянется по ширине экрана монитора, для сотовых и планшетов тоже все Ok.
Мысль не плохая, еще бы узнать как сделать меню по центру не растягивая т.к. не очень получается, когда категорий не много?
вот только целесообразность такого финта, сомнительна. Ну зачем так издеваться? Может у кого то безразмерный монитор